前几天朋友圈看到一篇关于介绍五寨的小文章,文章不长,但引经据典、娓娓道来,文笔精炼,描述准确。作者虽然不是五寨人但从文中能感受出来,其对五寨的了解程度、对五寨人民的浓情热爱和对五寨热土的深深眷恋。感谢作者,为五寨宣传、为五寨挂念!
作为一个祖辈地道的五寨人,虽平凡普通名不见经传,但一方水土养育了我,骨子里透着家乡的气息,魂牵梦绕的依然是乡音。离开老家也近三十年了,每年也回去走几次,但基本都是匆匆忙忙的,脑有所想心无旁念,对于村里的事都是假装聆听母亲的絮叨收罗进来的,有一句没一句的。对于老家的其他情况,直观的亲身感受到了,微观的都来源于同学故友的聚会饭桌,只言片语的。记录家乡事迹、描述家乡变迁、反应家乡民风、讴歌家乡事业是我的责任。今天归拢一下思绪,收集整理,与大家分享一下我可爱的家乡——五寨。
五寨地名来历
寨——防守用的栅栏。泛指旧时驻兵的营地,即营寨。历史长河中五寨属于其他县域范围,明嘉靖十六年(1537年)建五寨堡作为军事要塞,堡辖左、右、前、后、中五所大寨,合称五寨,属岢岚州。清雍正三年(1725年)升格为县。1958年五寨、神池、岢岚三县并一,仍称五寨县。1961年恢复原制,目前属忻州市管辖。

五寨地貌及基本情况
五寨,与山为邻,与水为伴,表里山河。几千年华夏文明文化的浸润,孕育出这一方水土的钟灵毓秀。
五寨位于山西省西北部管涔山北麓,是晋西北八县的中心,属于典型的黄土高原。地形呈东南——西北走向的长条状,东、西、北部为黄土丘陵区,南部为土石山区,自古有东西两梁南北两山,80里“丁”字大平川之称。
五寨地势呈东南高,西北低。南部荷叶坪山最高,海拔2783米,西北部三岔镇、韩家楼村最低,海拔1300米,所以民间有“上五寨下三岔”之说。五寨水资源丰富是晋西北的富水县,主要河流有朱家川河、县川河、岚漪河、清涟河、鹿角河。较大的水库有南峰水库、白草庄水库、郭家河水库。


全县总面积为1391.3平方公里,辖12个乡(镇),249个行政村,总人口约11万,其中农业人口9万人。
五寨年均气温4.3℃,一月零下14℃,七属月19℃,典型的冬暖夏凉宜居之地。年降雨量500毫米,无霜期120天。
五寨的农业及资源
五寨是农业县,人均占有土地22亩,人均占有耕地6.4亩。因系盆地平原,故土地肥沃。农产品以莜麦、马铃薯、谷子、豆类、玉米、胡麻等高寒作物为主。其物产虽不丰富,但因气候属寒温带半干旱大陆性季风气候,昼夜温差大,日照充足,农作物生产周期长,养分积蓄充足,所以食用口感好、营养价值高而为人称道。五寨的茴子白以其个大心实与平遥牛肉和太谷饼享誉三晋,郭兰英的民歌中就有“平遥的牛肉、太谷的饼,五寨的茴子白瓷圪丁丁”。过去一直流传着五寨三件宝:莜面、山药、大皮袄。如今五寨又流传着新三宝:豆腐、粉皮、野生菇。五寨豆腐由本地产黑豆去皮磨浆过滤后,用自身发酵浆水点制而成,无任何添加剂,豆腐色泽白里透黄,豆香浓郁,营养上乘,妇孺兼宜;粉皮由五寨盛产的土豆精淀粉加工而成,薄、滑、韧为其特点;野生菇尤以芦芽山纯天然银盘蘑菇享誉全国,成为餐桌上和馈赠亲朋的上等佳品;五寨有中国甜糯玉米之乡美称,其生产的糯玉米糖份高、粘性强为三晋之冠,目前是当地主要经济作物。另外五寨野生中药材资源和野生动物资源丰富,中药材主要有党参、黄芩、黄芪、麻黄、伏苓、甘草、茵陈等70余种;野生动物资源有狍羊、狐狸、野兔、野鸡、褐马鸡等100多种,其中褐马鸡属国家一级保护的稀有珍禽,也是我省的省鸟。
五寨虽然河流遍布,但农业可利用水资源较少,故作物均为旱地生长,农民基本为靠天吃饭。好在年降雨量还算充沛,虽干旱频发,但历史上基本没有绝收断粮之类天灾,这让同为忻州地区管辖的河曲、保德、偏关等邻县陡生妒意。
近年来,随着农业产业结构的调整,五寨的蔬菜形成了规模种植,培育挖掘出了新的品牌,即:“茴子白、大葱头、胡萝卜”,产品运销南方各大城市。

据省地质勘查局普查、详查报告显示,五寨矿产资源主要有煤、铁、铝土、锰、石灰石、黏土、花岗石、石英、云母、水晶石等,除石灰石和花岗岩外,其他矿产储量较小俗称鸡窝矿藏,开采价值不大,故属于贫矿县。而石灰石、花岗岩、粘土储量较为丰富,特别是花岗岩开发已逐渐成为五寨工业经济的一支独秀,全县花岗岩面积约183.3平方公里,总储量5000万立方米,经国家质检部门认定,五寨冰花绿、观音绿、经堂红等花岗岩质地均为A级,目前花岗岩产品已远销海外。
五寨的交通和旅游
五寨素有晋陕蒙人流、物流“旱码头”之称,自古以来因其作为西北交通锁钥汇通三省,一直是重要的军事要塞。又因地处山西黄河经济轴和同蒲铁路经济轴之间,西北有神华能源基地及河、保、偏煤铝电能源基地,是西煤东运的重要通道。现有国铁宁岢支线,神朔运煤专线,还有一条县级运煤专线等三条过境铁路;209国道纵贯全境;三条省道横穿其间,与县乡公路连网形成四通八达的便捷交通网络。五寨火车站可以查询、购买全国各站点火车票,乘坐火车可直接或转乘到达全国各地;途经五寨的高速公路有五保高速、繁河高速,驾车全程高速上北京6小时,下太原3小时,已不再是梦想。

五寨不依黄河水、不傍五台山,人文景观和历史典故不及其他县丰富,但大自然鬼斧神工,为五寨造就了秀美的山川,东西北三面丘陵环绕延绵起伏,乔、灌、林、草植被丰茂,南部与中部山川相接八十里丁字平川,清涟河纵贯南北。林成网、田成格、绿水环绕,土肥水美,成为五寨人民的米粮川。1948年毛泽东同志率党中央由延安东移西柏坡路经五寨时曾夸赞其为“晋西北的乌克兰”。
五寨有多处古城遗址,距离县城20公里的武王城遗址最为古老,武王城又称遮虏城,《资治通鉴》记载系李国昌与李克用用兵之地。五寨还有武州古城遗址和方城古城遗址等。五寨境内有多处寺庙遗址,有南禅寺遗址、雪山瑞云禅寺遗址、大寺遗址、五佛寺逮址、马家寺遗址、龙王庙遗址和天院寺遗址等,其中南禅寺最为有名。
晋北名刹南禅寺 ,位于五寨县城东南5里之南峰台上,省级文物保护单位。其始建于北魏,扩建于唐,历代补修多次。
荷叶坪生态旅游区是华北最大的亚高山草甸,座落于五寨县南30公里范围内,海拔2783米,是宁武、五寨、岢岚三县的交界,山上古木参天,浓荫蔽日,与五台山并称清凉胜地号称“高原翡翠”。

五寨沟位于县城东南,汇集了清涟溪谷、芦芽山、荷叶坪三大风景区在内的数十座山峰和沟谷,以云杉和华北落叶松天然次生林为主,被誉为“华北落叶松的故乡”和“云杉之家”,置身于林区,满目青山绿水、松海林涛,仿佛一个清凉的世外桃源,是一个以重峦叠嶂、奇松怪石、密林草甸、流泉飞瀑、峡谷茂林、奇花异草、河谷冰川构成的原生态型自然风景区。
位于五寨西梁上的固定狩猎场,总面积56万亩, 是1996年经国家公安部和省林业厅批准建成的华北最大狩猎场。此地柠条与杨柳交错种植,交相辉映,奇美无比,100多种野生动物在其中安家落户,生长繁衍,尤其是野鸡、野兔、野猪、斑鸠等数量颇丰,吸引了来自北京、东北、内蒙和南方省、市的狩猎爱好者。
五寨的历史、伟人名人
五寨历史悠久,文化积淀深厚,考古发现早在新石器时期就有人群居住。现已发现的新石器遗址有四处,即兑堡新石器遗址,峰台梁新石器遗址,武王城新石器遗址和方城新石器遗址,遗址文化层堆积丰富,遍布绘有各种纹饰的陶片和石斧、石凿、石铲等器物。五寨还有名人墓葬开平王墓,即明代大将常遇春墓。位于三岔镇柳河村南,墓高约33米,周约500米,环植树木,景色宜人,为县级文物保护单位。
因建县较晚,文献记载历史事件和人物较少,但近代以来这方水土涌现出了不少优秀儿女,他们有为民族独立、祖国统一奋斗终生的革命先行者,有为祖国繁荣富强鞠躬尽瘁建设者,他们有忧国忧民的爱国情操、嫉恶如仇的高尚品格、身先士卒的胆识勇气,他们在抗日战争和解放战争中抛头颅洒热血,书写了一曲荡气回肠的奋斗史;他们有高瞻远瞩的深邃思维、艰苦卓绝的奋斗精神、朴素持家的优良作风,为社会主义建设绘制了宏伟蓝图。他们是五寨水土养育的民族脊梁、是五寨人民的骄傲,让我们永远记住他们的名字:赵宝成,廉平,魏明,魏人,刘震,徐塞,程林彬,高一萍,李东流,王汉甫……
五寨的民风和传统文化
五寨民风淳朴,人心向善。虽处于交通要道但因系边塞地带受北方游牧民族影响,文化交融、思想渗透广泛,但宗教信仰和儒家思想浸润不深,传统民风和文化比较简单,表现形式粗狂豪放、歌舞节奏高亢激昂。传统节日如,春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、七夕节、冬至、腊八等在当地均有不同形式的庆祝、庆贺。
需要特别说明的是五寨七月十五捏面人、送面人的风俗。此风俗应该是晋、陕等西北地区特有的。捏面人,就是用白面捏成人或各种动物形状,加以颜料彩绘。其制作流程为,和面、起面、叫碱、揉面、捏形、上笼蒸熟,然后晾凉了彩画。每到农历七月十五,凡是家里头有小孩的、生了孙子、外甥的,当奶奶的、当姥娘的,或者是做父母的,都得给娃娃们蒸面人。成品面人除了自家孩子把玩食用,还要转送亲朋,表达了长辈对晚辈的良好祝愿祝愿。


说起面人还有个典故了。元朝建立后,少数民族统治中原地带,因统治阶级人少,于是按照“保甲制”来管理民众,即每十户汉人养活一个蒙古人(北方俗称鞑子)。鞑子人当甲长,拥有绝对权力,想吃谁家就吃谁家,想住谁家就住谁家,百姓家娶媳聘妇初夜权必须交与甲长。元朝末年,全国各地反元起义风起云涌,北方人民不堪凌辱,自发组织反元队伍,约定在七月十五前几天,家家户户蒸面人互相赠送,送面人时只是手递手的送,却不说话,接面人的人心知肚明,也是笑笑不说话。到了七月十五那天晚上,村内城外的汉人,大家动手宰杀鞑子,所有保甲长都被杀了。元朝统治结束已七百余年了,但七月十五送面人的乡俗从此流传了下来,成为北方地区民俗文化的重要内容。
另外在正月里闹红火,五寨以传统的“八大角秧歌”为主,此秧歌系山西省级非物质文化遗产项目,这项活动也是产生于元代,地方特色鲜明,乡土气息浓厚,是当地特有的传统民俗文化活动。八大角秧歌配因有四个丑鼓、四个丑花为主要角色而得名。八大角秧歌全班角色共26人。其中司鼓一对,彩脸化妆,斜挎腰鼓;丑花一对,与正鼓对偶,左手拿小锣,演出时有节奏地磨擦小锣;丑鼓4人,分别称为头对鼓子和二对鼓子,皆小花脸,戴小八字圪垛胡,头戴高筒羊毛毡帽,斜插雉鸡翎一根,身穿红彩衣,外套坎肩;丑女又称拉花的,也为4人,称头对花二对花,裙钗装束,右手执小花扁,左手拎绸手帕;愣小子又叫男丑1人,头顶一箍小红辫,穿攀带裤,一手提茴子白把子,一手用红头绳系一个馍馍;愣女子又叫女丑1人,左手执小镜,右手掌笤帚;风流公子又称扇风的1人,是秧歌队的场上指挥,变换演出形式,指定角色出场,皆由他决定;瞎儿马1人,二花脸谱,脖子上带着串铃,是一种特殊的丑化,他一出场即示散场。引头鞑子1人,排在秧歌队前面,一般由闹秧歌多年,精通会演礼节,又能引场布阵的老艺人充当,鞑子手提柳条一根,意为马鞭。另外,还有渔翁、渔婆、老汉、老婆、花和尚、卖麻糖的、小货郎等角色。八大角秧歌还有伴奏乐器,除饶钹、大钗、小钗、鼓等,有时还加入锁呐、笙、胡琴、三弦、四胡等乐器,用以伴唱。八大角秧歌是五寨百姓新春正月不可或缺的娱乐大餐。

五寨并非戏曲之乡,当地流行、人民喜闻乐见的戏种为晋剧、北路梆子、内蒙(河曲)二人台、晋北道情、河曲民歌等。尤其是二人台当地人情有独钟。二人台,又称“二人班”,是流行于内蒙、山西、陕西、河北等省北部地区的戏曲剧种,因其剧目大多采用一丑一旦二人演唱的形式而得名“二人台”。二人台表演语言通俗易懂,形象活泼生动,曲调唱腔高亢激昂,配乐简单明快,常用比兴手法回忆苦难追求幸福,别有风味,深受当地人民喜欢。以呼和浩特为界,二人台分为东西两路,西路二人台最初叫蒙古曲,主要流行于内蒙古的呼和浩特市、包头市、巴彦淖尔盟、伊克昭盟、陕西省榆林地区和山西省忻州地区。
谈到二人台就不得不说一下走西口,当时中国战乱不断,天灾人祸、民不聊生。国内普遍形成三大移民热潮,下南洋、闯关东、走西口。走西口是山陕北部人民为讨生计的逃亡史、是背井离乡的屈辱史、是不屈不挠的创业史。以河曲二人台《走西口》走上舞台为标志,广泛传播历久弥新,特别是忻州北路梆子剧团演员詹丽华、张吉良演绎的《走西口》,唱腔圆润吐字清晰,表情丰富表演到位,成为百姓心中的经典。每每听到那熟悉的旋律,令人浑身激灵,感觉情意浓浓的、味道杠杠的。
尾声
历史长河浩浩殇殇,勤劳朴实的五寨人民世世代代繁衍生息,他们以自己特有的方式审时度势,书写可歌可泣的五寨历史,描绘绚烂多彩的理想画卷。
如今的五寨人,思想超前思维敏锐,他们不忘初心牢记使命,继承发扬先辈筚路蓝缕、前仆后继的优良传统,以海纳百川之胸襟聚八方人气,以厚积薄发之态势谋发展大计,在前进的道路上迸发出青春活力。全县人民正以优美的环境、优惠的政策、优质的服务、诚邀四海宾客光临惠顾。不久的将来,一个天蓝、地绿、水清的生态五寨,和谐、文明、富裕的魅力五寨,将器宇轩昂的展现在三晋大地上。